José Miguel Reyes Mesa, Miguel Giménez Yanguas
24 x 25 cm. 240 páginas
Editorial Axares. 2014
Investigación y presentación de la información obtenida de todos aquellos establecimientos industriales ubicados junto a la línea férrea Granada – Boadilla, especialmente en el trayecto que discurre por los municipios de Granada, Atarfe, Pinos Puente e Íllora. Esta monografía se podría llamar el Paisaje del azúcar, puesto que la introducción del cultivo de remolacha para la extracción del azúcar no sólo modificó el paisaje agrario de la Vega de Granada, sino que la localización de las fábricas azucareras y alcoholeras junto a la línea de ferrocarril Granada – Boadilla en el tramo de Granada a Íllora, al que justamente podemos denominar el ferrocarril del azúcar.
Fuente:
Fundación de los Ferrocarriles Españoles
